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Los consumidores demandamos, cada vez más, alimentos de calidad y producidos de forma segura y sostenible. El sector minorista mundial busca cumplir con este desafío exigiendo garantías y certificaciones a sus suministradores / productores.
El certificado Global G.A.P., también conocido como la Norma para el Aseguramiento Integrado de Fincas (IFA), cubre las Buenas Prácticas Agrícolas para la producción agraria, acuicultura, pecuaria y hortifruticultura, habiéndose implantando como norma casi obligatoria, ya que la mayoría de los distribuidores europeos la exigen para demostrar que se siguen las buenas prácticas correspondientes en el sector agroalimentario.
La consecuencia es que, en muchas ocasiones, los distribuidores / productores no pueden vender estos productos ni exportarlos a Europa a no ser que su proceso de producción esté certificado.