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Las bolas de limpieza comunes, también conocidas como bolas estáticas, se siguen utilizando tradicionalmente en tanques de fermentación y almacenamiento. Una serie de pruebas de investigación, realizadas por la cervecería de investigación TUM Weihenstephan, ha demostrado y concluido que el cabezal de limpieza rotativo de Lechler XactClean HP consigue unos resultados de limpieza significativamente mejores que con los cabezales estáticos, con tiempos de ciclo inferiores y un menor consumo, tanto de agua como de productos químicos.
Las fábricas de cerveza están constantemente sometidas a considerables aumentos en cuanto a costes de producción, por lo que uno de sus objetivos es reducir los costes y optimizar los procesos de limpieza que se puedan medir y cuantificar. El innovador cabezal de limpieza rotativo XactClean HP, desarrollado por Lechler, incorpora unas boquillas de abanico plano que permiten ahorrar tiempo y dinero, gracias a la excepcional cobertura que ofrece. Este cabezal, en una serie de pruebas, fue capaz de reducir el tiempo de limpieza en un 40 %, y el consumo de agua fresca en un 30 %, en comparación con las bolas estáticas. Además, nuestro cabezal XactClean cuesta aproximadamente un 60 % menos que un cabezal de diseño similar (Figuras 1 y 2).
