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Determinación de la influencia de la enzima alfa amilasa en el desdoblamiento de los almidones

por S. Dueñas Casas, A. Jiménez Cárdenas y J. L. Orozco, L. Gómez Brisuelas y H.L. Ramírez Pérez, Universidad de Matanzas, Cuba. 18 de marzo, 2019 Artículos técnicos

La presencia de almidón en el proceso de producción de azúcar crudo trae consigo efectos negativos que afectan a la calidad y eficiencia del mismo; de aquí la necesidad de su eliminación. La hidrólisis enzimática del almidón mediante la enzima α-amilasa es una de los métodos más aplicados y eficientes para su control. Se estudia el desdoblamiento de almidón mediante este método para comprobar su eficiencia, lográndose degradar entre un 84 y 88 % para niveles de amilasa de 0,05, 0,10, 0,15, 0,20 y 0,25 g/100 mL. Se sugiere trabajar a escala industrial, con niveles de 0,05 g/100 mL para un menor consumo de la misma.

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Sesgo cognitivo y seguridad de procesos

por Arturo Trujillo Ventura, director global de Consultoría de Seguridad de Procesos de DEKRA Process Safety, empresa asociada a BEQUINOR 18 de marzo, 2019 Artículos técnicos

El autor expone en el presente artículo el importante papel que juega la detección y comprensión de los sesgos cognitivos en la toma de decisiones, especialmente en el ámbito de la seguridad en la industria de procesos.

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Antiincrustante efectivo para prevenir la formación de incrustaciones y dispersar el material coloidal en desaladoras de agua de mar

por J. Aumatell Colom, E. Cortada Cluet, P. Rodrigo Mora, D. Gutiérrez Estepa, I. Gil López, I. Marian Barrientos, A. Cirugeda San Roman, A. Vega Rodríguez y N. Adroer Martori, Adiquimica 31 de enero, 2019 Artículos técnicos

El objetivo del estudio es evaluar la eficacia del antiincrustante Adic RO-20B para prevenir la formación de incrustaciones en el rechazo de los sistemas de osmosis inversa, y efectivo para dispersar el material coloidal en todo tipo de desaladoras de agua de mar

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Success in the removal of acid problems in kiln inlet gas analysis in Cementos Lemona

por Christian Markussen, Head of Global Sales and Service Support, Global Product Line Manager, FLSmidth A/S; Íñigo San José, Process Manager, Cementos Lemona 31 de enero, 2019 Artículos técnicos

El alto contenido de azufre y combustible en la materia prima obligaba a Cementos Lemona a hacer frente a reparaciones costosas y largos períodos de inactividad debido a los analizadores de gas dañados por el ácido. El sistema láser de HW de KilnLoq soporta estos desafíos de alta acidez y, por lo tanto, garantiza el funcionamiento fiable y eficaz de Cementos Lemona. (artículo publicado en inglés)

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La industria química de Tarragona avanza de la mano de su entorno

por Juan Pedro Díaz, Gerente AEQT 31 de enero, 2019 Artículos técnicos

El sector petroquímico sigue siendo uno de los dos motores principales, junto al turismo, en la economía tarraconense. Las empresas que se agrupan en la AEQT (Asociación Empresarial Química de Tarragona) representan hoy en día el 25 % de la producción petroquímica en España y el 50 % en Catalunya.

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Bienes de equipo, un sector en positivo

por Redacción INDUSTRIA QUÍMICA 30 de enero, 2019 Artículos técnicos

El sector de bienes de equipo transmitió confianza y músculo con los datos que aportó su patronal (Sercobe), referidos al pasado ejercicio 2017. El importante papel que juega en el contexto de la industria española, así como las condiciones de empleo que aporta y el alto valor de sus exportaciones, convierten al mismo en un referente en el sistema productivo español.

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Impacto socioeconómico de la cadena de valor del papel

por Carlos Reinoso, director general de Aspapel 30 de enero, 2019 Artículos técnicos

La cadena de valor de la celulosa, papel y cartón aporta de manera directa, indirecta e inducida, el 4,5 % del PIB, y genera uno de cada cincuenta empleos en nuestro país. Estos son dos de los datos más significativos que revela el informe “Importancia socioeconómica de la cadena de valor de la celulosa, papel y cartón”.

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Operación de reactor anaerobio a temperatura ambiente

por P. Simón Andreu y C. Lardín Mifsut, Esamur; Y. Solano Martos, A. García del Real, P. Pérez Sánchez, J.M. Ponsoda Mauri y A. Rancaño Pérez, Acciona Agua 30 de enero, 2019 Artículos técnicos

Se evalúan los resultados obtenidos de la primera experiencia full scale en Europa de tratamiento anaerobio operado a temperatura ambiente en la línea principal de agua de una EDAR urbana en Blanca (Murcia). La nueva configuración ha supuesto una reducción considerable de la producción de lodos y del consumo energético.

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